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25 octobre 2009 7 25 /10 /octobre /2009 19:03

Le thème est cette semaine chez Dana: Les petits bonheurs qui suffisent à parfumer la vie.








L'odeur qui convient le mieux à mon parcours
est celle de la menthe. On dit "nana" en arabe.
Elle symbolise l’Afrique du Nord.








Les premières phrases que j’ai apprises durant mon enfance à Casablanca sont : « shrob la té et gib el roubs ». Verse le thé et donne le pain. La té, le parfum de menthe et le glouglou de la théière, les étals au marché et les gâteaux, divins, juste à côté. Les après midi chez la voisine et les festins les soirs de ramadan, toujours la menthe et la quesra, le bon pain rond tout juste sorti du four et tartiné de miel ou de beurre.




 








Il y avait la menthe à l'eau, avec les parents à la terrasse des cafés. Et plus tard le GET 27, en virée avec les copains.











C’est médicinal aussi la menthe. L’alcool de menthe sur un sucre avant le long voyage qui menait de Casa vers Toulouse où je retrouvais mes grands parents durant les vacances. Et plus tard, le macaron au menthol sur les tempes pour des lendemains qui déchantent après les soirées arrosées.










 





C'est intellectuel la menthe, je me souviens de
Diabolo Menthe, un film des années 70, de
Diane Kurys  je crois, où l’héroïne découvrait le monde désenchanté des adultes. Et le
générique d’Yves Simon a marqué toute une génération. Et puis j'y pense tout à coup il y a cette chanson d'Eddy Mitchell: "couleur menthe à l'eau"...








C’est culinaire. Exotique bien sûr, dans le taboulé et accompagnant les nems. Mais  sur le bord de l’assiette, ça fait très nouvelle cuisine dans les restaurants branchés. Et dans les mojitos, c’est planant… Vous l’avez
compris, je festoie un peu, parfois.

 

La menthe c’est l’évasion, le bien-être, le retour aux sources. C’est la fraîcheur.  

Ça pousse tout seul dans les jardins et ça plaît beaucoup aux chats. Mais souvent on l’oublie, elle grandit, la tige carrée se développe et les inflorescences coniques aussi. Elle n’a plus de saveur, il faut la couper. Dommage.



 







Mais la menthe c’est aussi les bonbons, dans les séminaires, au cours des exposés. Dans les hôtels, à la réception, un geste machinal, et hop. Et les pastilles Vichy, ça sert d’alibi à mon mari, qui ne veut pas que je m’aperçoive qu’il en a grillé une petite, le soir juste avant de rentrer.
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commentaires

P

belle série j'aime bien le thé à la menthe


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M

Et moi donc, cette saveur, cette odeur, les vacances...


V

Belle histoire de la menthe... je ne savais pas tout ! bises


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N

je remarque que tu ne bois pas, car avec l'excellentissime menthe, il y a le morito. La menthe tu as raison, son parfum est exceptionnel, à la campagne si tu l'effleures avec le pied, la bonne
odeur arrive Bonne nuit Nicole


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S

magnifique thème
nous en avons besoin de petits bonheurs
bisous du mardi


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H

Un doux parfum qui me plait beaucoup. je vais m'offrir un petit bonheur que tu m'as gentiment sussurer un p'tit thé à la menthe.
Bisous


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~

De la menthe, je n'en manque pas, ça pousse à gogo dans mon jardin aromatique...merci pour ces bonnes odeurs et bisous


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M

Hum, j'en respire déjà le parfum. Tu as bien de la chance! Bisou à toi.


B

Ton message d'aujourd'hui concerne la menthe, mais en le lisant, moi je respire les odeurs que j'avais senti lors d'un voyage au Maroc:
Menthe bien sur, mais aussi thé, gateaux au miel, tajine; un pur régal


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M

Oh, je sens que je réveille de très bons souvenirs, c'est super!


M

Superbe article pour le thème, plein d'humour et de tendresse.
Amicalement, Maous


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M

Merci à toi dont je lis les articles avec beaucoup de plaisir aussi.


R

la menthe, un parfum qui supplante les autres au fond du jardin. pas besoin de le planter il es là tenace dans sa vie et son parfum, d'ailleurs délicieux


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M

Les jardins parfumés à la menthe ont vraiment quelque chose de spécial, c'est vrai.


C

oh très très mentholés ces petits bonheurs, j'aime surtout les pastilles Vichy, j'en ai sucer dans le temps aussi, merci et bonne journée


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M

Oh la gourmande, attention au sucre! Merci à toi.


C

je te pique une p'tite pastille avant de partir, avec, pour la journée, dans la tête, la chanson d'Eddy Mitchell.
Thé à la menthe, c'est celui que je préfère
Bonne journée


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M

C'est ce qui me fait plaisir, mettre des petites notes et des images dans la tête des autres. Merci à toi 



merci pour ce moment autour de la menthe partagé avec bonheur :-)


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M

Et merci à toi d'y participer avec plaisir.


D

De la menthe fraîche ciselée dans des tomates ... le régal ! Je ne parle pas du thé à la menthe d'une amie marocaine qui est un délice. Bonne soirée. Dolus1


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M

menthe et cuisine ont toujours fait bon ménage et je vois que tu en sais quelque chose!


P

De beaux souvenirs au doux aprfum de la menthe : j'adore !

Bonne fin de soirée ;-)


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M

Alors je suis comblée.


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  • : Le blog de mansfield
  • : instants de grâce, parcours chahutés, affirmation de soi. J'aime saisir ces moments dans la vie qui font vibrer et se sentir vivant.
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